厦门哪里可以学麻辣烫炸串烧烤，我想开店，在线的朋友有推荐吗？

去小吃学校，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅、干锅、铁板烧、药膳、卤味、烧腊、烧烤、冷菜、中式面点；西点可以学习制作起酥、油酥、饼干、泡芙、冷冻甜点、布丁、海绵类蛋糕、戚风类蛋糕、油脂类蛋糕、乳酪类蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥类面包、油炸面包、快餐面包、调理面包、营养保健面包、艺术面包等

很多店的，卤味店的，炸臭豆腐都可以家里做了去外面卖。关键是一定要干净卫生。有的人很受不了一个摊子敞开在那里，一堆人来来往往问价格，口水都喷上面了。