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甜皮鸭怎么做?有没有详细的教程呀

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个人| 2024-02-17 18:34:15

甜皮鸭的制作方法有讲究。正宗的甜皮鸭一般是先卤后炸,例如罗鸭儿甜皮鸭就是放在特制的卤水里浸泡,再控制温度进行炸制。此外,罗鸭儿甜皮鸭刷的是天然槐花蜂蜜,增添了许多香甜的味道,吃起来口感更好一些。

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其他回答

  • 个人|2024-02-18 02:34:15

    重要的是 表皮刷什么 ,很多刷的是 糖水 罗鸭儿甜皮鸭刷的是天然槐花蜂蜜,增添了许多香甜的味道,吃起来口感更好一些。

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  • 个人|2024-02-17 23:34:15

    正宗的甜皮鸭一般是先卤后炸,例如罗鸭儿甜皮鸭就是放在特制的卤水里浸泡,再控制温度进行炸制

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