2个回答
|2017-09-10 10:20:34广告
黑白淡奶:茶汤=1:3冲兑
川宁根本不适合做港式奶茶，还是用乌瓦红茶吧，锡兰乌瓦茶味重，适合做港奶。
5g乌瓦，加入300ml左右的开水泡， 有煮茶的小炉子煮更好，茶味会更浓。
然后滤出茶汤，加100ml黑白淡奶即可。
没有黑白淡奶可以用三花淡奶或牛奶代替，但味道会差很多。本问答由Qingqing Cao提供
|2017-09-10 09:56:57广告
港式奶茶一般都是用黑白淡奶調配錫蘭紅茶的，你可以試試用雅客巴的錫蘭紅茶。伯爵紅茶是在傳統紅茶中加入香柑油，和錫蘭紅茶是兩個概念哈。本问答由Qingqing Cao提供
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