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狗不理包子面皮怎么做

狗不理包子面皮怎么做

1 个回答

  • 183****8329 | 2017-10-10 13:23:57

    将面粉酵面【老肥】、清水和面团,揉匀盖湿布发酵,发酵至五六成时,加食用碱水【就是小苏打】揉匀揉透,稍饧。然后搓条,下剂每个18克左右,擀成8公分左右的皮。

    本问答由183****8329提供

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