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大家有什么心爱的食谱书推荐呢?

大家有什么心爱的食谱书推荐呢?

2个回答

  • 默识先生|2017-07-18 14:13:20

    空空

    本问答由默识先生提供

  • 默识先生|2017-07-18 14:08:59

    不列书名,列一些我认可的作者,有些也不需要买书,搜索的时候加个关键词就可以。

    淮扬菜:

    聂凤乔,陶文台,邱庞同

    川菜:

    熊四智

    鲁菜:

    张廉明
    粤菜(包括香港):

    陈梦因,江献珠,唯灵,陈荣

    潮菜:

    张新民

    法国菜:

    Joël Robuchon, Alain Ducasse, Thomas Keller, Gordon Ramsay

    法国面包:

    Raymond Calvel

    西班牙菜:

    Carme Ruscalleda, Jose Andres

    意大利菜:

    不知道,欢迎补充
    意大利面:

    不知道,欢迎补充

    日本菜:

    不知道,欢迎补充

    本问答由默识先生提供

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